Granos de café especiales AA Gatomboya de Kenia | Brillante, Dulce, Albaricoque, Caramelo, Cacao - Aeropress grind / SKU282

Gatomboya es operado por la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Barichu (F.C.S.), que cuenta con unos 1.000 miembros de pequeños agricultores. Los agricultores cultivan en parcelas muy pequeñas y también cultivan macadamia, maíz, plátanos y frijoles. Aquí, las cerezas se clasifican, se despulpan, se fermentan durante la noche antes de lavarlas y luego se colocan en lechos elevados durante 10 a 12 días. Este es un café bellamente dulce y jugoso tostado para resaltar los sabores suaves del caramelo con un final de albaricoque. La fábrica de Gatomboya es operada por la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Barichu (F.C.S.), que tiene alrededor de 1000 miembros de pequeños agricultores, de los cuales alrededor de 900 a 950 están activos. Los agricultores cultivan en parcelas muy pequeñas y también cultivan macadamia, maíz, plátanos y frijoles. Aquí, las cerezas se clasifican, se despulpan, se fermentan durante la noche antes de lavarlas y luego se colocan en lechos elevados durante 10 a 12 días. Brillante, Dulce, Jugoso y Afrutado. Notas de albaricoque, caramelo, pomelo de cacao. Perfecto como vertido. País Kenia Región Nyeri Finca Alrededor de 950 pequeños productores miembros de la Sociedad Cooperativa Campesina de Barichu Variedad SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian Altitud 1770 msnm proc. Método lavado 1 kilogramo