Sopa de arroz integral con raíz de bardana - 135g
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Una vez rehidratada, la textura de la bardana es crujiente con un sabor ligeramente dulce y terroso. Se puede comer crudo en ensaladas, cocido con carne de res y mirin o verduras. Valores nutricionales: por 100g Energía: 346kcal Proteínas: 9.3g Lípidos: 0.8g Carbohidratos: 75.4g sal: 0.08g