LIBRO DE COCINA - GALLETAS - Baptiste Fache

50 recetas para pequeños adictos a las galletas redondas “¡Si te gustan las galletas, te encantará este libro!"-mercotte Baptiste Fache ha reunido en este libro sus mejores galletas, postres de galletas y cositas para decorarlas.  Encontrarás 50 recetas deliciosas, derretidas en la boca, crujientes o suaves para tu boca.  Y como existen multitud de texturas y técnicas, también te da consejos para elaborarlas y cocinarlas a la perfección.                                                                            Baptiste Fache: Ex candidato a Mejor Pastelero (2019), Baptiste creó su marca de galletas, Bonobie's, con sede en el norte de Francia, donde vive. 

Escribe una columna semanal en France Bleu sobre pastelería.