ROLLOS DE TERNERA

Saltimbocca Gusti Mediterranei es un sándwich aplanado de aproximadamente 22 cm de largo, especialmente ligero, ya que se elabora con masa fermentada durante 24 horas y luego cocida en horno de piedra. Está totalmente libre de manteca de cerdo u otras grasas saturadas, ideal para quienes desean una dieta ligera sin renunciar al sabor.              Recomendaciones de uso: precalentar el horno o plancha, introducir la "Saltimbocca" abierta por la mitad durante aproximadamente 2 minutos, luego llenarla con embutidos y/o quesos y cocinar nuevamente por otros 2 minutos a 200°C. Muy recomendable con la adición de verduras en aceite. Sazone al gusto y recaliente en el horno o en la plancha.