Pistachos tostados, Gaziantep

Los pistachos verdes aportan un aroma incomparable y son el ingrediente más importante del clásico baklava turco. Los pistachos provienen de Gaziantep, una ciudad de millones en el sureste de Turquía. La UNESCO incluyó a la ciudad en la lista de "Ciudades Creativas de la UNESCO" en la categoría de gastronomía. La ciudad es conocida por sus pistachos (para muchos los mejores del mundo) y una gastronomía excepcionalmente amplia. Una bolsa contiene pistachos extra grandes, finamente tostados. Los pistachos no se tratan con aditivos. Los pistachos son ricos en proteínas. El contenido de proteína es de casi el 20 por ciento. Los pistachos contienen vitaminas del grupo B, que son importantes para los nervios, entre otras cosas. Los niveles de potasio y hierro son relativamente altos. La fibra que contiene es buena para la digestión.