Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, Creta 5 litros

El aceite de oliva premium de alta calidad Charisma está hecho 100% de aceitunas Koroneiki. Las aceitunas se cultivan en el noreste de Creta, cerca de Neapoli, y maduran en la soleada isla hasta que se cosechan en noviembre. Este aceite de oliva virgen extra tiene un carácter equilibrado y rico sabor. Es delicado, suave y deliciosamente afrutado con el inconfundible regusto a pimienta de la aceituna Koroneiki. Desde 1865, la familia Vassilakis produce aceites de oliva excepcionales utilizando métodos de cultivo tradicionales en su finca de Mirabello, en el este de Creta. La acidez, indicador de la calidad del aceite de oliva, está por debajo del 0,4%. Charisma Olive Oil ha recibido múltiples premios en todo el mundo en los últimos años. El aceite de oliva Charisma cumple con todos los criterios de prueba importantes, que se utilizan para la evaluación de los aceites de oliva: K232: <=2.5 Un valor elevado es una indicación de procesos de oxidación en el aceite, posiblemente si las aceitunas tienen que "esperar" demasiado antes de prensar o si la temperatura durante el prensado es demasiado alta. El valor medio está entre 1,5 y 2,5. K270: <= 0,22 Este valor revela la frescura del aceite de oliva. El valor medio está entre 0,15 y 0,25. Número de peróxido: <= 20mmol/kg Este valor da una indicación de si el aceite estuvo expuesto a la oxidación. Por ley, este valor no debe ser superior a 20mmol/kg.