Castelmagno Dop y Crema de Trufa F/12*120

El nombre de este producto deriva del queso Castelmagno, que se produce a partir de leche entera de vaca procedente de ganado de raza piamontesa alimentado con forrajes frescos o heno procedente de prados o pastos mixtos. 

De particular valor es el queso obtenido en granjas ubicadas en Castelmagno (CN). A partir de esta perla se añade la reina de las Langhe, la trufa blanca, que confiere un sabor inconfundible a esta crema. 

Excelente con pan tostado y bruschetta para sabrosos aperitivos y excelente en combinación con risottos y primeros platos.