Manfredi alla Menta
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Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina in terre d'IRPINIA, miscela con menta essiccata in polvere (10%) dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia. Gennaro: El trigo es pasión del grano a los macarrones Solo TRIGO ITALIANO, cultivado según la tradición campesina en las tierras de IRPINIA, mezclado con polvo de menta seca (10%) desde el grano de trigo hasta la sémola, hasta el dibujo de bronce, quítame el resto; un plato de pasta se convierte en familia.