Bottarga di Tonno Rosso a Pezzo
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La miel de naranja I Frutti del Sole tiene un sabor delicado y ligeramente cítrico, con un sabor agradable y un aroma de intensidad media que recuerda al fragante aroma de las flores de azahar. La miel de naranja cristaliza a los 2 o 3 meses de la cosecha, con cristales finos y compactos; durante esta fase el color también cambia, pasando del amarillo dorado durante la fase líquida al blanco marfil cuando está completamente cristalizado. La miel de naranja se caracteriza por su riqueza en vitamina B12, la cual es conocida por los efectos positivos que tiene sobre el sistema nervioso y el cerebro.