Filetes de atún en agua de mar

¡Llegan grandes noticias, nuestro Atún en Agua de Mar! Los filetes de atún se conservan en agua del mar Adriático depurada y desinfectada para uso alimentario. A diferencia del agua con sal añadida, el agua de mar tiene una composición mucho más compleja y contiene nutrientes valiosos para nuestro organismo: yodo, magnesio, potasio, calcio, hierro y muchos otros. Nuestro organismo se beneficia de ello, pero también el sabor del atún, que se ve potenciado por las características organolépticas únicas de esta agua. El uso del agua de mar se ha ido extendiendo con el tiempo, especialmente en las costas, donde los pescadores (y más tarde los mejores restauradores) han reconocido sus beneficios para conservar el pescado y potenciar su sabor natural. Hoy en día el agua de mar es un ingrediente refinado para innumerables recetas de pescado y más; De hecho, el agua de esta jarra se puede reutilizar para condimentar atún, ensaladas o salsas diversas.