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Queso - Tomme au hay por pieza
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Queso de semillas de camelina: derivado de Bray Picard, Bray à la camelina es un queso que creamos en 2014. Combina el sabor de la crema Bray con el sabor vegetal de la semilla de camelina. es un queso tierno y fundente. Medalla de oro en el Tours Cheese World 2023