Arrancador orgánico de masa madre de centeno liofilizado

Arrancador orgánico de masa madre de centeno liofilizado ¿Busca una masa madre fácil, nutritiva y deliciosa para impresionar a amigos y familiares? Nuestro iniciador de masa madre de centeno liofilizado orgánico crea un pan lleno de aromas afrutados y un sabor agrio distintivo. Procedente de un molino harinero de Gloucestershire famoso por su harina de centeno terroso, este entrante de masa madre lo convierte en un pan impresionante y único que está lleno de prebióticos, vitaminas y minerales. Nuestros entrantes de masa madre liofilizados ofrecen la misma calidad de masa madre que nuestros entrantes frescos con la ventaja adicional de una mayor vida útil. Cada iniciador de masa madre se envía con una fecha de caducidad de 5 años. Empaquetados en nuestras nuevas cajas de presentación de masa madre, son un regalo ideal para alguien o para aquellos que no desean activar sus entrantes de masa madre de inmediato. También recomendaríamos estos entrantes para nuestros clientes internacionales. La masa madre se elabora a partir de la levadura natural y las bacterias del ácido láctico en la harina. A menudo también se usa para nombrar el pan elaborado con la cultura. Las levaduras y bacterias adecuadas para la producción de pan se encuentran en cantidades relativamente altas en la superficie de los cereales, como el trigo. Al moler los granos en harina y permitir que estos microorganismos prosperen, agregando agua, manteniendo la mezcla a una temperatura adecuada y proporcionando alimentos en forma de más harina para crear lo que se conoce como un 'iniciador', pueden ser aumentado de tamaño y concentración. Nuestra masa madre proviene de cultivos iniciales que se han utilizado durante más de un siglo. Un entrante de masa madre maduro y bien añejado tiene un sabor a masa madre mucho más fuerte y distintivo que uno recién comenzado desde cero. Hemos trabajado duro para obtener la mejor masa madre de todo el mundo. Alimentamos nuestros cultivos iniciales dos veces al día; asegurándose de que lo que nos compra sea una cultura de inicio muy activa. Hemos rastreado la herencia de más de 40 años para nuestra masa madre de centeno de Gloucestershire. Se remonta a una cocina no lejos del molino harinero de Shipton en Tetbury, que es bien conocido por su harina de centeno. Produce un pan ligeramente agrio, con un sabor a masa madre único. No hemos podido confirmar si este entrante es una verdadera variedad de reliquia. Es posible que se haya mezclado con harina integral en alguna etapa de su vida. Alergenos: Puede contener trazas de trigo. Contiene 5 g de masa madre liofilizada