FETTUCCINE MAIS BIANCO Y PISELLI VERDI

Fettuccine es una versión de pasta seca de tagliatelle, que es más plana y más corta. Esta versión "verde" con harina de guisantes es fuente de proteínas y vitaminas (especialmente A y E, pero también B1, B2, B9, C, K y ácido fólico). Los guisantes verdes contienen varios minerales (potasio, hierro, fósforo, calcio, magnesio, azufre, sodio y zinc) y poca grasa. También son ricas en fibras solubles, almidones y azúcares y son un alimento ideal para nuestro organismo. Se pueden aderezar con muchos condimentos, las recomendamos con salsa de pescado o carne.