Rigatoni 100% harina de frijol orgánica

La pasta de tofu es sabrosa, ligera, digerible, saciante y nutritiva. Excelente con aderezos de pimienta y vegetales en general, alcachofas y queso pecorino, queso crema, ragú y carnes sabrosas como el tocino y la panceta. La haba es el alimento típico de las poblaciones campesinas del centro de Italia; es muy rico en fibra, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas C y B, calcio, magnesio, fósforo, potasio, folato y en particular hierro de origen vegetal. Casi sin grasa, es un alimento recomendado para dietas hipocalóricas.