Semillas de mostaza amarilla

Nuestras semillas de mostaza amarilla provienen de Jodhpur en el estado de Rajasthan en India, un estado fronterizo con Pakistán. Con esta especia se elabora el famoso condimento que todos conocemos: la mostaza, el tercer condimento más utilizado en el mundo, después de la sal y la pimienta. Las semillas de mostaza blancas (o amarillas) son menos picantes que las semillas negras, con un sabor vegetal ligeramente amaderado y que recuerdan francamente al condimento en salsa.