COQUILLES Bio 300g. • Pâtes de céréales anciennes
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Especialidad de cereales con harinas semiintegrales ecológicas. La mezcla de cereales antiguos (escanda, escanda, escanda) sustituye al trigo duro. Fabricación tradicional con matrices de bronce y secado lento (12 horas), a baja temperatura (45°C máx.). El cultivo y todas las operaciones de procesamiento de cereales las llevamos a cabo nosotros en la finca. Podemos garantizar la trazabilidad desde el campo hasta la bolsa.