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Aceitunas Negras Kalamata con Hueso Ecológicas Granel - Lata 5 kg
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Las aceitunas verdes, de la variedad regional Picual, producen un aceite muy rico en ácido oleico, ácidos grasos y antioxidantes naturales, nutrientes esenciales para nuestra salud. Cosechados en su punto óptimo de madurez, se extraen en frío para conservar todos los sabores y aromas de este excepcional aceite. En boca: aceituna verde con aromas de hierba, tomate y alcachofa. Entrada suave, ligero amargor y picante progresivo, buena estructura y persistencia. CONSEJO Ideal para su uso en crudo, su intensidad da cuerpo a jamones, embutidos y quesos. Perfecto también para la elaboración de salsas y emulsiones, y para acompañar cocidos de verduras, pescados y pastas. 13,20 € / L