El pimiento verde tiene un aroma afrutado, conservado gracias a la salmuera, aporta frescura y una nota fresca a tus platos. Se utiliza en frutos del bosque para dar sabor a salsa de pimienta, aves, salsas exóticas, adobos, pescado, caza o terrinas. Para triturar con un tenedor con mantequilla a la parrilla.