CARDAMOMO VERDE 30G

El cardamomo verde es una de las especias más fragantes, muy aromática, tanto a limón como a pimienta (pero no picante), un poco alcanforada. Puede usarlo entero o abrir la vaina verde y triturar las semillas marrones. Se utiliza en la cocina india, en los países orientales pero también en Escandinavia. El cardamomo se utiliza en todos los platos dulces, ensaladas de frutas, tartas, helados, maravilloso con chocolate, perfecto en cocina dulce y salada, en la preparación de maceteros y otros ponches aromatizados.