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Epaule Iberico de Bellota pelé et désossé, 2 moitiés 2-2,5kg
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La Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica deshuesada tiene la característica de tener una carne muy jugosa, una tierna textura y un sabor muy especial entre dulce y salado que nos evoca a los olores de las dehesas salamantinas.