Epaule Iberico de Bellota pelé et désossé, 2 moitiés 2-2,5kg

Producimos nuestros embutidos y jamones de la misma manera que lo hacíamos hace 100 años, en un pequeño pueblo de Salamanca, rodeados de encinas y de parques naturales. Curamos nuestros jamones y embutidos muy lentamente gracias al aire fresco y puro que entra por las ventanas de nuestros secaderos naturales.