Jamón de bellota 100% ibérico (Cortado a Máquina) - Piezas entre 7,800 kg - 8,000 kg aprox.
Nuestro Jamón de bellota 100% ibérico loncheado a máquina conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de 36 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa.
La marca El Catedrático, Ibéricos de Salamanca también ofrece