como lo conoces de tus vacaciones. La especia de un postre típico austriaco, ideal para todos los strudel de frutas y pasteles. Ingredientes en el condimento de strudel de manzana: azúcar, canela, sal de mesa, clavo, cáscara de limón Usar según el gusto. Simplemente espolvorea sobre el relleno terminado. Strudel de manzana estirada Innviertel 250 g de harina suave 3/16 l de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal marina fina Para el relleno: 150 g de pan rallado (pan rallado) 1 kg de manzanas 3 cucharadas de aceite de oliva Amasar la harina con sal, aceite de oliva y agua hasta formar una masa suave, tapar y dejar reposar. Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños. Freír el pan rallado (pan rallado) en aceite de oliva. Extienda la masa muy finamente con la mano sobre un mantel enharinado. Debería poder leer un periódico debajo de la masa. Pintar la masa con un poco de aceite de oliva. Extienda el pan rallado tostado encima, coloque los trozos de manzana encima y sazone con especias de strudel de manzana al gusto. Enrollar la masa, pintar con un huevo revuelto y hornear a 180 grados durante 45 minutos. Espolvorear con azúcar glas, cortar en trozos y servir tibio o frío. Sin conservantes, colorantes y potenciadores del sabor. Compre la especia de strudel de manzana de Eder Gewürze en Internet, se produce internamente, según la receta de una abuela de la antigua cocina vienesa.