Salsa Picante de Jirafa Negra con Ciruelas, Bayas y Habanero
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A principios de otoño (u otoño, como algunos prefieren llamarlo :-)), los huertos polacos están llenos de ciruelas. Los bosques abundan en arándanos. Y nosotros, siguiendo los pasos de nuestras abuelas, empezamos a hacer conservas. Babushka está destinado a recordar estas frutas. El picor de la salsa, aunque significativo y no debe subestimarse, le permite disfrutar el sabor de las ciruelas y los arándanos fortificados con chile habanero.