Jamón Gran Reserva Alberca Etiqueta negra Salamanca - Deshuesado y al vacío Entre 7 y 7,5 Kgs

Jamón Gran Reserva procedente de cerdos en libertad, curado en La Alberca (Salamanca). Jamón Gran Reserva 100% Alberca etiqueta negra de cerdo de la sierra de Salamanca y con unos 30 meses de curación. Grasa muy bien infiltrada y con una calidad y aroma característicos de los mejores jamones Gran Reserva, de cerdos no certificados alimentados en libertad. Deshuesado se queda aproximadamente en la mitad