Lomo Reserva | 450-500g | 50% Bellota

Obtenido de la musculatura del lomo del cerdo, nuestro Lomo Reserva es un producto excepcional prácticamente sin grasa, aderezado con sal, pimentón y especias naturales. Procedente de cerdos criados al aire libre en más de 10.000m2 de dehesa por animal, la carne se madura durante 6-9 meses en nuestras bodegas naturales de Guijuelo (España). Procedente en un 50% de cerdos de pura raza, su sabor es aún más intenso en boca que nuestro lomo Sensación. Descubre esta auténtica pepita de la gastronomía ibérica. Cada pieza pesa aproximadamente 500gr. Producto libre de OMG y sin gluten. Para ser consumido a temperatura ambiente.