Crémant de Alsacia Brut NV | Domaine Sohler et Fils

Las burbujas del Crémant d’Alsace lo convierten sobre todo en un vino de fiesta, imprescindible como aperitivo. Su enfoque refrescante combina perfectamente con registros yodados (mariscos, crustáceos, caviar...)).Esta maravillosa armonía con la cocina marinera también se puede ilustrar con carne de pescado, cruda o a la parrilla. Los quesos de corteza florida (Brie, Camembert), el queso de cabra, el queso de oveja o incluso los quesos tiernos tienen una relación muy armoniosa con un Crémant d'Alsace.