Piscina silenciosa - Gin Back Juniper

Elaborada a partir del enebro negro más puro, esta rara planta proviene de la "tierra del dragón del trueno", Bután. 

El enebro negro, apodado la “joya negra” de Bután, sólo se encuentra a una extraordinaria altitud de 4.000 metros sobre el nivel del mar. 

Quienes conocen la localización y el biorritmo del legendario enebro negro son pastores locales especializados. 

La asociación con el Reino de Bután, que dura más de ocho años, ha permitido el desarrollo de Black Juniper Gin en armonía con las creencias budistas butanesas en materia de medio ambiente. 

Silent Pool trabajó en estrecha colaboración con la comunidad de pastores local para maximizar la cosecha dejando algunas bayas en los arbustos de hoja perenne para fomentar el crecimiento futuro de esta rara "gema negra". Notas de sabor: Delicadas capas de aromas y sabores llegan al paladar utilizando una combinación de ingredientes finos y raros para complementar el enebro negro, incluida la madera de Oud y el "té de nube" del Himalaya. 70cl - 43%