Morand - Brandy de pera suizo Williamine Reserve

Este brandy está elaborado con peras Williams de alta calidad de Valais AOP en Suiza. Se necesitan 12 kg de peras Williams para elaborar 1 litro de Williamine, lo que le confiere un intenso sabor afrutado. Las peras se recogen verdes y maduran en cajas. En el momento ideal de maduración, los frutos se clasifican, se trituran y se fermentan. Tras esta primera transformación manual, el mosto de pera fermentado se destila. El brandy debe reposar al menos 6 meses antes de ser vendido. Este Williamine Reserva tiene un 48%, lo que permite una cata más viva e intensa. Se disfruta idealmente como digestivo, a temperatura ambiente, frío o incluso helado, según el gusto. Notas de cata Con su color claro y transparente, la botella ofrece una nariz típica de la pera Williams al abrirla. En boca encontramos la tipicidad de la pera Williams con un sabor muy afrutado con redondez y dulzura. El final persiste en la boca con este sabor afrutado muy pronunciado. Desarrollo Origen: Suiza Pera Williams de Valais AOP Suiza