960 limoncello

Los limones orgánicos recién cosechados de la costa de Sorrento Amalfi son el secreto de este magnífico limoncello. Contrariamente a la creencia popular, no se utiliza jugo de limón para su producción, sino solo la cáscara del limón muy finamente pelada, que en la medida de lo posible no tiene albedo (el blanco debajo de la cáscara), ya que contiene demasiadas sustancias amargas. . Las pieles, extraídas durante varias semanas con nuestro alcohol neutro especialmente suave, se redondean finalmente con jarabe de azúcar tan finamente que el dulzor y el aroma a limón armonizan perfectamente en el paladar. Si quieres disfrutar del limoncello al más puro estilo italiano, puedes hacerlo como aperitivo o digestivo, tanto con el vaso cubierto con una capa de hielo (por ejemplo, copa de champán) como con el limoncello recién sacado del congelador. Disfrute helado en pequeños sorbos y exhale por la nariz, permitiendo que el aroma y el regusto se desarrollen mejor. ¡Pero avanti, avanti, termina el limoncello antes de que se caliente demasiado! Aunque recomendamos este tipo de disfrute, nuestro limoncello también es pecaminosamente bueno en cócteles o con postres.