Bayas Sechuan - Molinillo Regulable

Un "falso pimiento" de la provincia de Sechuan en China. De buena calidad, la baya es de color rojo, ligeramente vino y beige por dentro. Sabor ligeramente especiado y ácido con notas de piel de naranja, guinda y menta. Funciona de maravilla con pato, foie gras e hígado de ternera. Sublime en pequeños toques sobre un sorbete o sobre frutas como fresas, melón, albaricoque. Consejo de cocina: abre el molinillo y echa unas cuantas bayas en un caldo o salsa. ¡Al difundir su fragancia, las bayas de Sechuan aportarán energía a sus platos! Nuestros molinillos son regulables (3 molinillos diferentes) y recargables.