UTILITYKNIV LISSABON

Utilitykniven i serien LISSABON har en størrelse, der gør den nem at arbejde med. Det er en kniv med sarna kvaliteter, der med den let buede knivspids, minder om kokkenkniven i en mindre udgave. Utilitykniven er en god allround kniv, du både kan bruge på Skærebrættet, men på baggrund af størrelsen også kan arbejde med yo mano. * Cuchillo: 12 cm * Skæfte: Naturligt rosentræ der sikrer et godt greb samt to messingskiver * Casco duro: 60-62 HRC * Stål: 67 lags stål, smedet efter Damaskus metoden med kerne af VG-10 de acero