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Deglet nour es una variedad de dátiles originaria de Argelia cerca de Biskra, en la región de Zibans. Se cultiva principalmente en el Bajo Sahara, Argelia y Túnez. El Deglet Nour es extra suave, carnoso y su piel es muy fina, su color es claro, dorado y translúcido, su corazón es pequeño.