La naturaleza tiene mucho que ofrecer, es nuestro trabajo respetarla y aprovechar al máximo los increíbles recursos que nos ofrece. La familia Cipriani siempre ha estado vinculada a la isla de Sant'Antonio di Torcello, donde cultivan y procesan la alcachofa violeta para las mesas de Harry's Bar. Solo las mejores hojas son seleccionadas por expertos para contribuir al nacimiento de la Cerveza de Alcachofa, ennobleciendo la ciclicidad de esta laguna por excelencia. Notas del Barman: Color oro viejo con espuma fina y muy persistente. El aroma es decisivo en tonos cítricos, con tonos resinosos y delicadamente balsámicos. El cuerpo es fino y agradablemente amargo con un final ligeramente picante. El retrogusto es aromático y de excelente persistencia. Maridajes: Carnes a la brasa, caza del valle y quesos azules. Grado alcohólico: 5,6% vol. tipo de cerveza: American Pale Ale de nuevo estilo Guardar en un lugar fresco y seco