Merlot es la variedad de uva endémica de la Región de Burdeos. Si constituye la bisagra central del Château Pudris Rouge asociado con Cabernet Sauvignon y Franc, también sabe ofrecer emociones muy hermosas cuando lo dejamos expresarse solo. Vinificación en tinas de hormigón para conservar la mayor cantidad de fruta posible. Su color es un rojo granate intenso con reflejos ciruela. En nariz revela aromas de pequeños frutos rojos frescos, como la cereza negra y frambuesa, sobre un fondo de matices varietales como capullo de grosella negra, menta y violeta. En boca el vino es amplio, potente. con volumen. Aromas amílicos de la fresa y la cereza le dan algo delicioso. Allá frescura, reforzada por taninos calcáreos, estructura el vino y le aporta jugosidad y extensión aromática.