Roseblood d'Estoublon 2019 150cl

Un nuevo gran rosado de Estoublon, Roseblood es un vino completamente orgánico con una fuerte identidad: estatuario e irreverente, es el resultado de una rigurosa selección de los jugos más puros y expresivos. De color pálido y luminoso, es muy vivo, con mineralidad asertiva y refrescante. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Variedades de uva: 50% Garnacha, 45% Cinsault, 5% Tibouren Suelos: Guijarros enrollados Bebe ahora. Alcohol: 12,5% Vol. NOTA DE CATA Vino con un brillante manto de palisandro. En nariz es elegante y abierto, con delicados aromas de fruta amarilla, pomelo y un final de frambuesa. En boca, encontramos una vivacidad agradable con una buena longitud que afirma un vino agradable y equilibrado, todo en frescor. Sirva con una ensalada de pulpo fresco, un buen carpaccio de ternera o una cremosa burrata de Apulia con tomates confitados.