El arroz carnaroli es uno de los arroces más famosos de Italia. Es un arroz largo con granos abombados. Por su alto contenido en almidón es ideal para risotto y le da a este plato su apariencia cremosa manteniendo una agradable firmeza en el corazón. También es excelente en paella o para todos los demás usos del arroz. Cocine 10-15 minutos Arroz carnaroli blanco 100%