CEBADA MUNDIAL

Origen Francia Este cereal ha sido cultivado por el hombre desde tiempos prehistóricos, tanto en climas mediterráneos como en el norte de Europa. ¡Se dice que el famoso matemático y filósofo griego Pitágoras ya aconsejaba su consumo! A diferencia del trigo o el centeno, el grano de cebada tiene una capa celulósica no comestible; por eso se comercializa cebada descascarillada, es decir, descascarillada mediante una ligera abrasión. Cebada 100%