COPOS DE CEBADA

Origen Francia A diferencia del trigo o el centeno, el grano de cebada tiene una capa celulósica no comestible; por eso se comercializa cebada descascarillada, es decir, descascarillada mediante una ligera abrasión. Los copos se componen de cereales integrales que han sido limpiados y descascarados y luego cocidos al vapor. Cebada 100%