HARINA DE SOJA PRECOCINADA

La composición e historia de la soja la convierten en una legumbre muy especial. Entonces se habría cultivado por primera vez en China, hace varios miles de años. El cultivo de soja seguirá siendo marginal en Occidente hasta finales del siglo XIX. Poco a poco nos daremos cuenta de su altísimo valor nutritivo. Aquí, la soja amarilla ha sido triturada y precocida al vapor para no alterar su composición; luego se molió cuidadosamente para conservar parte de su riqueza nutricional. 100% soja amarilla