HARINA DE ESPELTA INTEGRAL

La espelta es un cereal similar al trigo. Es un cereal resistente que se adapta a las zonas montañosas y secas. Es rica en proteínas y fibra. Ayuda a regular el tránsito y favorece el bienestar intestinal. Esta harina puede reemplazar la harina integral tradicional. Se puede utilizar para hacer pasteles, pan, tortitas, gofres, pasteles... Gran espelta 100%