CONDIMENTO DE ARROZ INTEGRAL

Este vinagre se utiliza en Japón en la elaboración de platos tradicionales así como en adobos para reducir los fuertes olores de ciertos pescados y carnes. El saber hacer de esta tradición japonesa combinado con la increíble alquimia de la fermentación del arroz integral hacen de este producto un plato raro y preciado, tanto por su sabor como por sus cualidades nutricionales. Agua, arroz integral*, sal marina, fermentos incluido Koji 100%