Corazones de alcachofa en escabeche

Alcachofas cuidadosamente seleccionadas, recolectadas el mismo día que se cocinan con la receta tradicional de escabeche con ajo y vinagre, sin colorantes ni conservantes. Indicadas para quienes quieran disfrutar de la intensidad del escabeche en vegetales. Especialmente apreciada en catering, ya que es abrir, servir y comer.