licor de limón italiano

El limoncello, elaborado según el método típico de la tradición de Campania según una receta antigua familia, se obtiene de la infusión de alcohol puro cáscaras de limón fresco de la Costa.
 La elaboración, respetuosa de las características del fruto, realza la armonía de su aroma y sabor intenso.    El método de elaboración es artesanal: limones, inmediatamente después de la cosecha, se seleccionan y pelan a mano para obtener una piel muy fina y libre de la parte blanca que amargaría el licor.    Luego se colocan las cáscaras en una infusión de alcohol puro. durante unos pocos días. Después viene la infusión. Se añade una solución de agua y azúcar. el licor resultante, de color amarillo verdoso, es denso y suave al gusto con un sabor aromático fresco.
 Se sirve helado, a cualquier hora del día, pero es especialmente adecuado al final de una comida por su propiedades digestivas. Sans colorants ni conservateurs.    Cualquier sedimento debe atribuirse a la autenticidad. del producto.