CAFÉ EN GRANO ETIOPÍA MOKA HARRAR - 1kg

Este café redondo en el paladar tiene un retrogusto típico con notas de chocolate. 

Los paladares más experimentados descubrirán notas de vino. Fuerza: 3,5/4 La región de Harrar está situada en las tierras altas orientales de Etiopía, cerca del lago Haramaya. 

Su parte oriental “East Harrar” es la auténtica cuna del legendario café Harrar. 

Las cerezas de café se secan directamente sobre el cafeto antes de cosecharlas para obtener el típico sabor a moca.  Las cerezas se dejan en los árboles hasta que se vuelven negras. 

Esto significa que están maduros y secos.