Kawa de lejos

Granos de café de la cooperativa agrícola Permata Gayo, tostados con pasión por Esperanza Cafés, combinados con la calidez del pimentón ahumado fuerte complementado con la frescura alcanforada y las notas de cacao del cardamomo negro de Nepal, especias cuidadosamente preparadas por Spices Shira. Aquí está nuestra interpretación del clásico kawa especiado magrebí: ¡Kawa desde lejos! Siempre alto en fibra y fuente de proteína. Una maravilla con platos con carácter, tofu ahumado, lactofermentaciones, quesos de vaca o de plantas bien maduradas, o incluso chocolate, que marida de maravilla con el cardamomo negro.