Danza del barril Brennfactum - espíritu de remolacha azucarera
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madurado a la sombra del castillo. El torreón, que proyecta una sombra directamente sobre la entrada al sótano del castillo al mediodía, y el año en que se construyó el castillo inspiraron su nombre. Elaborado a partir de varios tipos de grano, madurado en Burgkeller a casi el 100 por ciento de humedad y una temperatura ideal de alrededor de 12°C. La ligera diferencia estacional de temperatura en el Burgkeller (+/- 5 °C) tiene una influencia muy favorable en el proceso de maduración que queremos y, junto con la automezcla natural relacionada con la temperatura del whisky en la barrica, asegura uno de los whiskies de grano más sabrosos que jamás hayas bebido.