GIN 206 – London Dry Gin 48% vol.
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Josef Farthofer dirige una destilería y una granja en Mostviertel, en la Baja Austria. Dado que él mismo cultiva casi todos los ingredientes, pudo obtener la certificación orgánica de su destilería en una etapa temprana. Por supuesto, el maíz orgánico para este CORN WHISKY 333 también proviene de nuestros propios campos. En su destilería de columna, Josef destila un brandy crudo, que luego se procesa en un brandy fino en un alambique de cobre. El destilado madura durante cuatro años en barricas de vino tinto. El Berlin Freimeisterkollektiv refina el whisky con un acabado en barrica en barricas de pera ex-tocino. Olor manzana verde | oolong | Palomitas El sabor ciruela | manzana horneada partida almendra amarga | maiz tostado