Plouf la Claire 75

¡Hay gente de Charente para la que un chapuzón no rima con vacaciones! En los claros, nuestros amigos trabajan duro para ofrecernos lo mejor de la región marítima. Verano e invierno, tomamos la ostra de un trago, con un vaso (de cerveza, si lo intenta) en la mano. La cerveza de ostras, no hagas muecas, ha sido un clásico desde el siglo XVII, es salada, picante, seca pero grasosa, como el champán.