Cerveza artesanal Pietra Barrel Aged Dolce Sour Ale - 75cl

ALE DOLCE SOUR: Beneficiándose de un envejecimiento de 6 meses en barricas de whisky P&M Red Oak, esta Pietra IPA se beneficiará de la fermentación láctica para desarrollar una acidez dulce y agradable en el paladar. Su nariz es potente, barrica, con notas frutales de lichi, guayaba, lúpulo y rosa. En boca, el dulzor amargo enriquece la sensación de alcohol, para desarrollar un ácido sorprendente con una acidez deliciosa. ADN: Nariz: Notas de frutas exóticas, amaderadas, florales. Boca: Acidez gourmet, ola de frutas exóticas, final ligeramente dulce. Serie limitada de 1200 botellas de 75cl y 1800 botellas de 33cl. [Maridaje de comida y cerveza +] Con bandeja formadora, especialmente los quesos azules (Roquefort, Fourme d’Ambert, etc.)